T. 22680 23293

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ELEMENTI NUTRITIVI

Lo struzzo offre all’organismo preziosi elementi nutritivi e molte meno calorie rispetto a qualunque altra carne.
100 Grammi (Cotto) Proteine % Grassi (Gr) Calorie (KCal) Ferro (Mg) Colesterolo (Mg)
Struzzo 32.2 1.2 111 4.9 65
Pollo (Senza pelle) 28.9 7.4 190 2.1 89
Tacchino (Senza pelle) 29.3 5.0 170 1.8 76
Carne di vitello 19 14 211 3.0 86
Carne di maiale 29.3 9.7 212 1.1 86
Fonte: USDA and independent research.